Ливневая канализация в многоэтажном доме – устройство, виды, обслуживание и особенности монтажа

Грамотно обустроенный отвод воды с крыши дома обеспечит надежную и своевременную защиту фундаментного основания, стеновых конструкций и кровли от негативного воздействия осадков.

Практичная система водоотвода изготавливается из долговечных и надежных материалов, проста в монтаже и обслуживании, придает фасаду здания привлекательный и эстетичный вид.

Особенности системы водоотвода для крыши

Система отвода воды с крыши – это важная функциональная часть любого здания, которая обеспечивает его надежное функционирование и защиту на протяжении всего срока эксплуатации.

Подобная система предназначается для следующих целей:

  • защиты готового строения от воздействия влаги;
  • сбора любой жидкости – талой, дождевой;
  • декоративного оформления фасада.

Системы водоотведения для частных домовладений разделяются на два типа:

  • Внутренние. Предназначаются для обустройства на плоской кровле. В этом случае укладка кровельного материала выполняется под уклоном по направлению к воронке для сбора и передачи воды в водосток. Труба устанавливается во внутренних стенах здания или в технических каналах.
  • Внешние. Используются для кровель скатного типа (с одним и двумя скатами). Основные элементы – трубы водостока, воронки и желоба – монтируются по краю крыши, а отвод жидкости осуществляется с наружной стороны здания.

Конструктивные элементы внешней системы водостока

Внешние стоки применяются на большинстве частных домов, обустроенных скатными кровлями, поэтому именно такой вариант системы будет рассмотрен более детально.

Система слива включает следующие элементы:

  • Желоба для сбора воды с поверхности кровли, когда идет дождь или тает снег, а также дальнейшего ее вывода через трубы в сливную систему. Желоба для отвода отличаются по конфигурации, габаритам и материалу, который используется для их изготовления.
  • Соединители для желобов. Учитывая стандартную длину желобов в 250 см, чтобы организовать систему стоков с кровли, необходимо выполнить грамотное соединение всех элементов конструкции. Для этих целей используются соединители, оснащенные уплотнительными прокладками на резиновой основе. Они обеспечивают надежную герметичность стыков между элементами и компенсируют расширение материалов при нагреве или охлаждении.
  • Переходные элементы углового типа используются для организации обвода сточной системы по внутренним углам строения. Угловые соединители способствуют увеличению гидродинамических показателей готовой конструкции.
  • Крепежные элементы – металлические кронштейны, предназначенные для надежной фиксации желобов к кровельной конструкции. Они представлены специальными крюками, имеющими различную длину и конфигурацию.
  • Воронка для перенаправления воды с кровли через желоба в трубы. Важный конструктивный элемент любой системы водоотвода, монтируется между жёлобом и водосточной трубой.
  • Защитные заглушки, которые препятствуют переливу воды через края установленных желобов.
  • Трубы водосточные предназначаются для отвода жидкости в накопительный резервуар или дренажную систему. Монтаж труб выполняется к воронке с фиксацией к фасаду здания.
  • Трубные и сточные колена предусмотрены для отвода сточных вод на безопасное расстояние от фундаментного основания и отмостки строения. Трубное колено позволяет регулировать поворот трубы, а сточное колено обеспечивает вывод воды в канализационную систему.
  • Крепежи для фиксации труб. Подобные элементы используются для надежного закрепления труб к фасаду здания.
  • Сетчатые колпаки для защиты конструкции желобов от загрязнений и засорения сторонними предметами.

Технические характеристики желобов и труб

Желоба и трубы – основные конструктивные элементы водосточной системы, установленной на крыше. Чтобы организовать сток воды с крыши, необходимо правильно подобрать конструктивные элементы с учетом их типоразмеров, конфигураций и материалов.

Конфигурация желобов

Данный параметр определяет геометрию готовой системы, от которой зависит эффективный сбор дождевой и талой воды.

Желоба бывают следующих форм:

  • полукруглой;
  • квадратной;
  • прямоугольной;
  • трапециевидной;
  • полуэллиптической.

Самые надежные и доступные – полукруглые элементы, которые широко востребованы для частных домовладений, удобны в обслуживании, способны обеспечить большой поток воды. Особая конструкция полукруглых желобов, усиленная ребрами жесткости, обеспечивает повышенную устойчивость к предельным нагрузкам и деформациям.

Изделия квадратной и прямоугольной формы подходят не для всех типов крыш, к тому же требуют дополнительной защиты от деформаций дополнительной установкой снегозадержателей.

Водосточные трубы выбираются с учетом формы желобов: квадратные трубы для желобов коробочной формы, круглые – для желобов полукруглой и полуэллиптической формы.

Диаметры труб и желобов

Не менее важным параметром является диаметр желобов и труб, который определяется площадью кровли – чем больше площадь, тем больше диаметр.

Желоба бывают диаметром от 9 до 15 см, трубы – от 7,5 до 12 см. При выборе элементов рекомендуется соблюдать следующие рекомендации:

  • Для небольших кровель с площадью ската в диапазоне 11–72 кв. м. подойдут желоба диаметром до 10 см, трубы – 7,5 см.
  • Для кровель среднего размера с площадью ската от 110 до 205 кв. м. стоит выбрать желоба диаметром 10–13 см, трубы – от 9 до 11 см.
  • Для крыш большого размера, площадь ската которых составляет от 210 кв. м., предусмотрены желоба диаметром до 15 см и трубы – до 12 см.

Материал изготовления

Надежность и долговечность системы слива воды с крыши зависит от качества материала, который использовался для изготовления сточных желобов.

Водосточные системы с основными элементами могут быть изготовлены из пластика или металла. Для металлических конструкций используются изделия из стали, меди, полимера и алюминия.

  • Стальные. Изделия отличаются низкой стоимостью, небольшим весом и простотой установки. Для повышения эксплуатационных характеристик материала стальные изделия покрывают специальными полимерными компонентами, которые способны выдерживать перепад температур, воздействие ультрафиолета, механические повреждения и деформации. Соединение отдельных элементов конструкции выполняется при помощи крепежей, оснащенных уплотнителями, скобами и замками. К недостаткам материала можно отнести хрупкость при ударах и восприимчивость к появлению ржавчины в местах повреждений поверхности.
  • Алюминиевые. Слив с крыши, оснащенный алюминиевыми элементами, отличается практичностью, долговечностью, простотой монтажа и небольшим весом. Такая конструкция имеет привлекательный внешний вид, устойчива к воздействию ультрафиолета и выгоранию. К недостаткам материала можно отнести высокую стоимость и восприимчивость к появлению электрохимической коррозии. Для соединения изделий используются специальные заклепки, клеевая смесь или силикон для алюминия.
  • Медные. Изделия из чистой меди являются самыми долговечными и надежными. Соединение отдельных элементов осуществляется горячей пайкой или фальцеванием. Медные элементы предусмотрены для монтажа на кровлях фальцевого типа. В процессе эксплуатации медь подвергается окислению, в результате чего приобретает характерный зеленый оттенок. Если медный слив для воды с крыши контактирует с алюминиевыми или стальными элементами, это может спровоцировать электрохимическую коррозию. В этом случае медные сливы рекомендуется устанавливать на кровлях, изготовленных из такого же материала.
  • Полимерные. Самый востребованный и доступный вариант сливов для частных домов и дач. Чтобы повысить устойчивость изделий к воздействию ультрафиолета и перепадам температур, поверхность покрывается акриловой или титановой пропиткой. Соединение элементов выполняется муфтами с уплотнительными резинками, защелками или клеевой смесью. Желоба из полимерных материалов устойчивы к коррозии, механическим нагрузкам и повреждениям.

Как установить систему водостока для крыши самостоятельно?

Установка водосточной системы своими руками требует технической подготовки и соблюдения правил безопасности при проведении высотных работ.

Перед началом работ рекомендуется провести некоторые замеры, а именно просчитать периметр наружных стен и количество фиксирующих кронштейнов. Кроме того, следует подготовить простую схему размещения кронштейнов, желобов, воронок и труб с водосточными коленами.

Чтобы обустроить простой слив дождевой воды с двухскатной крыши, расчеты необходимого количества комплектующих проводятся в следующем соотношении – каждые 10 метров желоба оснащаются 1 воронкой, к которой фиксируется 1 труба. Далее просчитывается необходимое количество воронок и труб.

Количество фиксирующих кронштейнов определяется общей длиной желобов и минимальным расстоянием, на котором они устанавливаются. Просчет хомутов для труб водостока выполняется просто – по 3 хомута на каждую трубу.

Сборка и фиксация конструкции системы выполняется в следующем порядке:

  1. Выполняется разметка мест для фиксации кронштейнов. Чтобы обеспечить им необходимый уклон, отмечаются две точки – начальная и конечная, соединяются между собой. На линии отмечаются точки под крепление кронштейна. Далее выполняется фиксация элементов на поверхности кровли.
  2. Собирается конструкция желоба. Все основные элементы соединяются между собой в единую герметичную конструкцию, устанавливаются воронки.
  3. Собранный желоб монтируется на предусмотренное для него место с фиксацией на кронштейны.
  4. После надежной фиксации желобов выполняется соединение воронки с коленом для установки водосточной трубы. Важно соблюдать минимальный технологический зазор в 3–4 см между трубой и внешней стеной дома. Для вертикального монтажа трубы можно использовать строительный уровень или отвес. В соответствующих местах устанавливаются хомуты, фиксируется труба.
  5. В нижней части трубы крепится колено для отвода вод.
  6. Все незадействованные участки желоба закрываются защитными заглушками.
  7. Для обводки системы по всему периметру крыши, на углах устанавливаются желоба углового типа.

Закрытый слив дождевой воды с крыши предусматривает эффективный отвод жидкости за пределы фундамента и цоколя: в ливневую канализационную систему, дренажный или канализационный колодец и накопительный резервуар.

Слив водопадный (водослив, водоскат, водопад) — водный поток, образующийся в результате стекания потока воды со скального выступа (твёрдой породы в русле реки), одиночного камня, гряды камней или ступеньки в русле реки.

Термин используется в спортивном сплаве.

Как правило, на реке сливы сочетаются с различными препятствиями: валы, бочки, камни в русле реки и другие.

Слив

Сливом обычно называют самое свободное от камней и потому наиболее проходимое место в пороге. Большинство сливов имеет форму треугольника, образованного линией перегиба водного потока и косыми струями от камней, ограничивающих слив у основания. Сходящиеся косые струи вызывают появление стоячих волн или цепочки волн за вершиной треугольника.

В пороге может быть один слив во всю ширину реки либо несколько сливов различной высоты и мощности, разделённых выступающими скалами или камнями. Различают сливы прямые и косые: у прямого слива линия перегиба водного потока перпендикулярна течению реки; у косого — образует с течением реки острый угол. Узкий косой слив, в котором глубина русла на линии перегиба сильно отличается у разных берегов, называется кручёным или винтовым.

Водопад

Водопад — это падение воды в реке с уступа (крутизной более 45°), пересекающего речное русло. Вода может падать по нескольким уступам подряд, образуя серию последовательно расположенных водопадов — каскад. При крутизне уступа менее 45° падающий поток воды называется водоскатом или водосливом. Небольшие водопады на севере часто называют падунами.

Водопад со сравнительно малым расходом воды, а также «сезонные» водопады встречаются практически во всех горных районах.

Водопад с пологим падением и водоскаты можно проходить на крупных туристических судах, если высота слива меньше длины судна. Водопады с крутым падением, высота которых равна или больше длины судна, непроходимы на плаву; такие водопады обходят по берегу (совершая обнос). Плавание по рекам с водопадами требует строжайшего соблюдения всех необходимых мер безопасности, максимального использования страховки, тщательного изучения лоции интересующего участка реки и обязательной предварительной разведки.

Основные характеристики слива

Высокий водопадный слив представляет сложность и опасность для прохождения. Также опасность представляет бочка, которая образуется за сливом. При анализе сложности слива учитываются многие факторы:

  • Состояние дна слива и структура дна под сливом.
  • Структура слива.
  • Наличие достаточной глубины для безопасного приводнения.
  • Структура и мощность бочки.

Классификация сливов

Выделяются следующие структуры сливов:

  • прямые;
  • наклонные;
  • ступенчатые;
  • наклонные ступенчатые;
  • ломаные ступенчатые;
  • V-образные или подковообразные сливы против течения;
  • V-образные или подковообразные сливы по течению;
  • Г-образные;
  • наклонные сходящиеся сливы.

Литература

  • Е.И. Тамм. Большая Российская энциклопедия — М., 1993
  • В. Н. Григорьев, А. В. Серебреников, В. А. Повицкий, А. И. Коробков, Н. Г. Федотов, С. А. Голов. Путешествия на гребных судах. — М.: Физкультура и спорт, 1979.
  • Г. Я. Рыжавский. Водные походы на байдарках. — М.: Физкультура и спорт, 1981.
  • Феликс Квадригин. На байдарке., 1991

См. также

imageЭта страница в последний раз была отредактирована 8 июня 2021 в 00:30. Главная / Каталог компаний image

Слива – садовая ягода, активно используемая в кулинарии в качестве как самостоятельного лакомства, так и как составляющая многих видов десертов и выпечки, а так же она отлично годится для консерваций. Содержащая много витаминов и микроэлементов, слива известна своим биологически активным действием. Сегодня можно встретить самые разнообразные сорта сливы. И для вас мы представим их фото с названием и описанием.

Самые популярные сорта слив для России

Если вы хотите посадить сливу в своем дворе, тогда вам стоит присмотреться к тем сортам, которые больше всего подходят вашему региону. Конечно же, сортов существует очень много и для вас мы представили лучшие сорта слив, а также их фото.

Топ хит.

Данный сорт имеет позднее созревание. Плоды крупной яйцеобразной формы, весят примерно 80 грамм. Дозревает уже в сентябре и имеет вкусную мякоть с немного кисловатым вкусом.

Президент.

Отличается высокими урожаями. Неприхотливый и частично самоопыляемый сорт. Масса ягод 70 грамм, они очень сочные и вкусные. Подходит для свежего употребления.

Генеральская.

Годится для консервирования, имеет нежный и мягкий вкус. Деревья растут невысокими и морозоустойчивыми. Зацветают в конце мая и цветут примерно 3 недели.

Утро.

Овальные плоды с весом 26 грамм. Окрашена кожица в зеленый с желтоватым оттенком цвет. Мякоть желтая и сочная, на вкус с небольшой кислинкой.

Ненька.

Скорее всего вам интересно, какие сорта слив существуют. И как раз здесь вы увидите ту информацию, которую ищите. Дерево этого сорта средней высоты с широченной пирамидальной кроной, приносит богатый урожай. Весит его ягода 20 – 22 грамма, круглой формы. Морозоустойчив, плоды содержат много витаминов и микроэлементов.

Аленушка.

Выведен в Китае. Обладает шаровидной кроной. Плоды отличаются крупными размерами и неотделяемой от мякоти косточкой. Листья очень похожи на листья персика.

Ромен (красная слива).

Красный цвет присущ не только плодам, но и листьям. Ягоды сердцевидной формы с миндальным привкусом.

Чемальская крупная.

Плодоносить начинает уже на 3 – 4 год после посадки. Отличается морозоустойчивостью. Любит влагу и не является самоопыляемым.

Колосовидная Блю Свит.

По срокам созревания – среднеспелая. Компактная крона дает обильные урожаи. Плоды сладкие и сочные с массой 45 – 60 грамм.

Яичная.

Название характеризует форму плодов. Окрас пурпурный, годится как для употребления в свежем виде, так и для заготовок. Неприхотливая и морозостойкая.

Медовая белая.

Отменный вкус, похожий на майский мед. Дерево вырастает до 5 метров. Цветение раннее, а урожай высокий. Не самоопыляемое.

Красный шар.

Продолжаем вам представлять описание сорта сливы. Следующий сорт вырастает до 2,5 метров в в высоту. Крона средней густоты. Плоды крупные массой 44 грамма, округлой формы с красным цветом кожицы. А мякоть светло – желтая, сочная и рыхлая. Прекрасно переносит транспортировку, рекомендуется употреблять в свежем виде.

Евразия 21.

Деревья вырастают высокими с хаотичной кроной. Круглые ягоды достигают 33 граммов массы. Кожица красно – бордового цвета с восковым налетем. На вкус сочная, с небольшой кислинкой.

Тульская черная (Брянская поздняя).

Урожайный и самоплодный сорт. По срокам созревания – поздняя. Отличная зимостойкость. Плоды овальные, средних размеров. Темно – синий окрас, но мякоть красноватого оттенка.

Синий дар.

Среднеспелый сорт. Высокоурожайный и частично самоопыляемый. Плоды фиолетово – синие, крупные и вкусные.

Скороспелка красная

Результат народной селекции. Скороспелый и самоплодный. Плоды овальные с фиолетовым окрасом. Мякоть плотная и красная, немного с кислинкой. Дозревает в августе.

Ода.

Здесь вы сможете увидеть сорта сливы, которые подойдут для средней полосы России. Но вернемся к описанию сортов слив. Раннеспелый сорт на невысоком дереве. Неприхотливо, растет даже на суглинках и дает богатый урожай. Нужно только увлажнять почву и вносить органические удобрения. Плод фиолетовый, мясистый, кисло – сладкий.

Кубанская легенда.

Средневысокий сорт с широкой кроной. Яйцевидные ягоды достигают 30 – 35 грамм. Кожица красно – фиолетовая с зеленой мякотью.

Викана.

Подходящий вариант для выращивания на Северо – Западе нашей страны. Небольшой высоты, с ниспадающей негустой кроной. Плоды овальной формы, массой 24 грамма и бордового цвета. Косточка легкоотделяемая. Подходит как для свежего употребления, так и для консервирования.

Валор.

Средневысокое дерево считается канадским. Яйцеобразные плоды синего цвета с хорошо видным швом весят 50 грамм. На поверхности кожицы можно видеть светлые вкрапления. Мякоть с зеленовато – кремовым оттенком и очень сочная.

Память Тимирязева.

Средневысокий сорт с плакучей кроной. По форме ягоды удлиненно – овальные, с сочной желтоватой мякотью и весом 23 грамма. Косточку легко отделить от мякоти.

Венгерка.

Плоды красного цвета яйцевидной или овальной формы. Косточка легкоотделяемая и ягоды исльзуют для получения чернослива. Имеет плотнуя мякоть со сладким вкусом и сахаристой консистенцией. Прекрасно подходит для хранения и траспортировки.

Ренклод.

Имеет плотную, сочную и сладкую мякоть. Косточка легкоотделима, ягоды долго храняться, но не переносят транспортировку. Лучше собирать еще недозрелыми и или сразу употреблять в пищу, либо перерабатывать.

Мирабель.

Ранние сорта сливы невозможно представить без данного сорта. Он имеет сочную и сладкую мякоть с отлично отделяющейся косточкой. Плоды овальные и маленькие, заостренные с обоих концов. Чем – то похожи на алычу.

Тернослива.

Маленькие деревца с темно – синими плодами. Плодовитый, выносливый и неприхотливый сорт. Отлично подойдет для консерваций.

Дамасцена.

Имеет плоды и овальной, и круглой формы, а цветом они могут быть и красным, и черным, и синим, и даже белым.

Слива канадская.

Очень ранний сорт с небоящимися заморозков соцветиями. Но деревьев нужно несколько, для перекрестного опыления.

Бербанк.

Диплоидный сорт с крупными, вкусными ягодами. Полное название Бербанк Гиант. Морозоустойчив и противостоит монолиозу.

Кабардинка.

Созревает к середине августа. Форма плодов сферическая, с массой 30 – 45 грамм и вкусной мякотью.

Анжелина.

Сорт, сходный с алычой. Обладает широкопирамидальной кроной. Если в первые годы после посадки обрезать крону, то это поможет ускорить плодоношение, примерно через 3 года от посадки.

Машенька.

Средневысокое дерево с массой ягод 30 – 35 грамм. Кожица бурая, а мякоть светло – желтая. Созревают к середине июля и обладают отличным вкусом. Косточка легко отделяется.

В заключение

Если вам нравится слива, то достаточно сложно определить какой сорт лучше. И это все потому, что сортов этого фрукта существует крайне много. В их количестве можно и потеряться. Знайте о том, что в любом случае при правильном уходе за любым из сортов можно получить отличный урожай, радующий вкусом и приносящий пользу как детям, так и взрослым, укрепляющий иммунитет и способствующий здоровому пищеварению. Открытые на Новогоднем столе сливовые компоты напомнят в морозную ночь приятные летние деньки, наполнив комнату душистым садовым ароматом. А пироги со сливовым вареньем порадуют и гостей, и хозяев на любом семейном торжестве!

Сливы – восхитительные фрукты, которые растут на деревьях и относятся к роду Prunus. Плоды сливы представляют собой костянки, потому что у них есть косточка в середине, окруженная мягкой, сладкой или терпкой мякотью. Существует около 40 видов слив, и с одного сливового дерева можно получить около 100 фунтов. (45 кг) плодов среднего размера.

Сливы – это косточковые плоды, которые могут иметь овальную или круглую форму. У них может быть черная, пурпурная, красная или желтая кожа. Внутри мякоть сливы мягкая и сочная, обычно янтарного цвета. Сладкие черные сливы часто сушат для получения чернослива. Зрелые плоды сливы имеют пыльно-белый восковой налет, отчего они кажутся бледно-серыми или голубовато-зелеными.

В зависимости от сорта сливы размер одной сливы составляет от 2 до 7 см (0,7–2,7 дюйма).

Сливы обычно делятся на японские сливы ( Prunus salicina ) и европейские сливы ( Prunus domestica ). Японские сорта обычно имеют овальную или сердцевидную форму и бывают желтыми, черными или красными. Эти сорта слив имеют плотную мякоть и часто едят в свежем виде. Европейские сливы обычно очень сладкие, с более сочной мякотью и используются в выпечке или для приготовления джемов и желе.

Есть много сортов слив, от сладких до терпких. У некоторых видов слив есть красная кожица с кисловатым вкусом, которая окружает сладкую сочную желтую мякоть. Другие сорта слив очень сладкие, с темно-фиолетовой кожицей и янтарной мякотью.

Некоторые виды слив включают:

  • Слива Мойер . Слива обыкновенная имеет сладкий вкус. У него пурпурная кожица с сочной желто-оранжевой или янтарной мякотью.
  • Слива Damsons . Популярная слива с терпким вкусом, темно-фиолетовой кожицей и желтовато-зеленой мякотью.
  • Слоновье сердце слива . Этот сорт сладкой японской сливы имеет темно-красную или пурпурную пятнистую кожицу и сладкую сочную красную мякоть.
  • Зеленая слива . Зеленый сорт сливы с восхитительным медово-сладким вкусом.
  • Слива миробалан . Маленькая круглая слива, похожая на красную или желтую вишню.
  • Сливы Санта-Роза
  • Кровавая слива

Прежде чем рассматривать множество сортов сливы и чернослива, давайте рассмотрим некоторые из восхитительных гибридных плодов сливы, которые пользуются популярностью.

Сливы, сливы, априумы и сливы

Сливы связаны с другими костянками, такими как абрикосы, персики и нектарины . Производители могут скрестить эти виды фруктов для создания новых видов восхитительно сладких косточковых фруктов. Plumcots, apriums и pluots – это естественно развитые фрукты, сочетающие в себе сорта сливы и абрикоса.

Вот краткое описание этих гибридов сливы:

  • Plumcots – Помесь абрикосов и слив, наполовину сливовых и наполовину абрикосовых. Эти плоды имеют форму абрикоса, но цвет кожуры и сладкий вкус сливы.
  • Apriums – В этих косточках больше абрикоса, чем сливы, и у них пушистая кожица, как у абрикосов. Как и у абрикосов, у них сладкая апельсиновая мякоть.
  • Плуоты – Эти косточковые плоды больше сливы, чем абрикоса. Они похожи на красные абрикосы и имеют ярко выраженный сливовый вкус.

Виды слив (с изображениями и общим названием)

Давайте подробнее рассмотрим различные виды слив, которые продают в местных магазинах. Вы узнаете о том, какие сливы лучше всего употреблять в свежем виде, и о тех, которые самые вкусные в приготовленных и запеченных блюдах.

Сливы Мойер

сливы Мойер

Слива Мойер – обычная пурпурная слива и один из самых популярных сортов. Это очень сладкие сливы с кожицей от темно-бордового до фиолетового и сочной мякотью от желто-оранжевого до янтарного. Этот сорт сливы считается одним из лучших по форме и вкусу в Европе. Сливы Мойер – крупные сливы с длинным овалом и высоким содержанием сахара. Этот вид сливы восхитителен в свежем виде, и его часто сушат, чтобы получить сладкий чернослив.

Сливы Мойер созревают поздно. Вы можете определить, созрели ли сливы, осторожно сдавив кожуру. Если плод созрел, на пальцах должно остаться небольшое углубление. Если мякоть твердеет или немного не поддается, нужно подождать, пока она созреет.

Damsons

Дамсонская слива

Дамсоны – это популярный европейский сорт сливы с темной кожей, мякоть и кожица которого имеют терпкий привкус. В отличие от многих других сортов слив, дамы богаты сахаром и обладают вяжущим вкусом. Пурпурно-синяя кожица покрывает плотную желтовато-зеленую мякоть, имеющую кислый вкус. Это сочетание кисло-сладкого вкуса делает чернослив идеальным для использования в соленых или сладких блюдах, чтобы добавить немного терпкости.

Дамсоны обычно созревают для сбора урожая с конца августа по октябрь. Есть несколько культурных сортов подвида дамсона. Prunus domestica insititia . Некоторыми популярными сортами являются Blue Violet, Shropshire Prune, Common Damson и Frogmore.

Слоновье Сердце Сливы

Слоновье сердце слива

Как следует из названия, слива «сердце слона» – это большой косточковый плод в форме сердца. Кожа от темно-красного до пурпурного цвета покрывает сладкую, сочную красную мякоть плотной текстуры. Этот сорт сливы классифицируется как сорт японской сливы, и он восхитителен в свежем виде. Мякоть такая мягкая и сочная, что некоторые говорят, что это почти как пить сок.

Эти сладкие сливы обладают прекрасным балансом между сладостью и терпкостью. Красная мякоть терпкая и сладкая, а кожица на вкус как ягоды. Сливы из сердца слона обычно собирают в период с сентября по октябрь.

Зеленая слива ( Prunus domestica )

Зеленая слива

Слива зелени – один из немногих зеленых сортов сливы, когда они спелые. Сливы маленькие, круглые и обладают восхитительным сладко-медовым вкусом. Сочная мякоть имеет твердую консистенцию, характерную для многих европейских слив. В зависимости от сорта зеленой сливы зеленая кожица может иметь оттенки красного или желтого цвета. Многие считают сливы зелени лучшими для приготовления десертов.

Зеленые сливы цветут весной, а самые высокие урожаи готовы к концу лета – началу осени. Именно в это время фрукты наиболее сладкие. Этот популярный европейский сорт – это слива, означающая, что кожица цепляется за косточку.

Миробалан (Сливы)

Миробалан

Сливы миробалан – это маленькие круглые плоды, похожие на красную или желтую вишню. Есть несколько различных сортов алычи, которые дают небольшие сливы, вкус которых варьируется от сладкого до терпкого. Сладкие сорта слив Myrobalan восхитительны, когда их едят в свежем виде. Сорта тартера подходят для выпечки или приготовления желе.

Помимо выращивания небольших слив, похожих на вишню, эти сливовые деревья являются популярным декоративным элементом на заднем дворе. виды фруктовых деревьев . Сливовые деревья могут расти как небольшие садовые кустарники или же небольшие декоративные фруктовые деревья . Они также являются одними из первых деревьев, цветущих весной.

Санта-Роза

слива санта-роза

Сливы «Санта-Роза» – это костянки с красновато-фиолетовой кожицей и сочной мякотью клубничного цвета. Эти сливы среднего и крупного размера имеют круглую форму. При откусывании сливы «Санта-Роза» обнаруживается тонкая кожица, покрывающая пухлую сочную мякоть. Во вкусе почти нет терпкости, и многие говорят, что сладкий вкус напоминает фруктовый пунш со вкусом вишни.

Сливы Санта-Роза подходят для многих целей, включая употребление в свежем виде или в выпечке.

Сацума (Кровавая слива)

слива сацума

Сливы сацума – это японская разновидность красных круглых слив от среднего до маленького размера. Кожица этого сорта сливы темно-бордовая, как правило, плотная и жесткая, с кисловатым привкусом. Тем не менее, мякоть темно-красного цвета очень сладкая, что компенсирует горький привкус кожицы.

Хотя они называются сливами сацума, они не имеют ничего общего с Цитрусовый фрукт . Общее название кровяная слива относится к темно-красному цвету кожи и мякоти. Сливы сацума представляют собой разновидность полуслипчивых камней, что означает, что мякоть частично прилипает к косточке. Эти японские сливы, как правило, больше по размеру, чем европейские красные сливы.

Симка Сливы

слива симка

Сливы симка (симка) – это разновидность крупных слив в форме сердца с темно-красноватой кожицей с сине-фиолетовым пыльным восковым налетом. Темно-красная кожица покрывает золотисто-желтую мякоть приятного сладкого вкуса.

Как и большинство японских сортов слив, сливы Симка крупнее и сочнее. Эти вкусные сливы лучше всего есть в свежем виде из-за их сочной мякоти.

Мирабель Сливы

Сливы мирабель похожи на абрикосы своей ярко-желто-оранжевой кожицей. Эти сладкие сливы иногда называют черносливом мирабель или алычой. Если разрезать мягкую кожицу, можно увидеть сладкую янтарную мякоть и камень посередине. Благодаря высокому содержанию сахара эти круглые фрукты отлично подходят для приготовления желе, джемов и выпечки.

Эти сливовые деревья редко встречаются за пределами Франции. Кроме того, мягкая мякоть плода означает, что он плохо переносится, поэтому вы обычно найдете эти сливы только во Франции. Однако вы можете посадить сливы Mirabelle в своем саду, если хотите вырастить одни из самых сладких доступных слив.

Сорта сладкой черной сливы (с изображениями)

Черные сливы получили свое название от темно-фиолетовой кожицы, окружающей их мякоть. Многие из свежих слив, продаваемых в магазинах и супермаркетах, относятся к сортам японской черной сливы. Их ценят за сладкий вкус, золотисто-желтую мякоть и отсутствие терпкости.

Черный рубин

Один из самых популярных сортов черной японской сливы – сорт «Черный рубин». У этой сочной сливы красновато-черная кожица, которая окружает желтую мякоть. Эта круглая слива – один из немногих сортов сладкой сливы, созревающий в середине лета.

Одна из причин, по которой этот сорт сливы популярны в свежем виде, заключается в том, что это сорт со свободным камнем. Вы можете откусить сладкую ароматную мякоть, и косточка отойдет довольно легко. Большинство японских черных слив относятся к разновидностям каменистых.

Монах

Сливы Friar – популярные крупные японские сливы со сладкой, сочной мякотью. Кожица этих круглых слив темно-фиолетового цвета с оттенками синего пыльного воскового налета. У этих сладких слив светлая оранжево-янтарная мякоть, покрывающая небольшую косточку. Хотя слива сочная, у нее плотная мякоть, что делает ее популярной в свежем виде.

Одним из преимуществ выращивания фруктовых деревьев сливы монахов является то, что у них длительное время сбора урожая. Урожай готов к сбору в конце августа, и деревья обычно дают отличный урожай.

Черная красота

«Черная красавица» – еще один сорт японской сливы с ярко-желтой мякотью и темной темно-пурпурно-красной кожицей. Эта костянка очень сочная, когда кусается ее плотную мякоть. Эти темно-овальные сливы от среднего до большого размера – еще один популярный сорт для употребления в свежем виде.

белая плесень на листьях растений

Чтобы узнать, спел ли этот сорт сливы для употребления в пищу, осторожно сожмите плод. Если он немного мягок, он готов к употреблению. Если сливы все еще твердые и незрелые, вы можете положить их в бумажный пакет при комнатной температуре, чтобы ускорить время созревания. Сливы «Black Beauty» обладают прекрасным балансом сладости с легкими нотками терпкости.

Черное великолепие

Сливы Black Splendor оправдывают свое название – они обладают фантастически сладким вкусом. Кожица этих сладких слив темно-фиолетовая, а восковой налет придает им дымчатый вид. При откусывании этих восхитительных косточковых фруктов обнаруживается темно-бордовая мякоть, покрывающая большую косточку посередине.

Одно из достоинств слив «Black Splendor» заключается в том, что это большой сорт сливы, созревающий в начале сезона. Намеки терпкости от черной кожуры в сочетании со сладостью мякоти цвета свеклы делают эти сливы очень разнообразными.

Золотой

Еще один сорт сладкой черной сливы – сорт «Эльдорадо». Даже с плотной мякотью янтарного цвета эта слива имеет сладкий вкус. Этот сорт сливы – отличный универсал, так как это один из самых универсальных сортов черной сливы, которые вы можете выращивать. Твердая мякоть и терпкая кожица отлично подходят для приготовления и выпечки. Очень сладкая и сочная мякоть также делает эту сливу идеальной для перекуса.

Черный янтарь

«Черная янтарная» разновидность сливы получила свое название от черной, слегка терпкой кожуры и сочной янтарной мякоти. По сравнению с другими темнокожими сливами «Черная амбра» имеет плотную мякоть и отчетливую терпкость во вкусе. Круглые сливы имеют голубоватый оттенок из-за воскообразного налета, покрывающего большинство видов чернослива.

Этот сорт сливы обычно созревает в середине-конце лета. Вы можете использовать эту сливу в кулинарии, так как ее плотная мякоть и кисло-сладкий вкус придают аромат и текстуру многим блюдам.

Французский чернослив

«Французский чернослив» – это сорт свежей сливы, который идеально подходит для сушки и получения чернослива. Плод костянки имеет длинную продолговатую форму, похожую на небольшую грушу. Темная дымчатая кожа имеет оттенки пурпурного и голубого, которые покрывают темно-янтарную плоть. Французский чернослив дает плоды, которые можно собирать в конце лета. Самый популярный сорт в Соединенных Штатах – «Улучшенный французский чернослив», из которого делают одни из лучших и самых сладких черносливов, которые вы можете съесть.

Итальянский чернослив

Подобно французскому черносливу, итальянский сорт чернослива представляет собой большую продолговатую сливу яйцевидной формы с порошкообразным налетом на фиолетово-синей кожуре. Этот сорт сливы со свободным камнем имеет сочную мякоть зелено-янтарного цвета, которая при приготовлении приобретает насыщенный цвет фуксии. По мере созревания плода на сливовом дереве его сладость усиливается.

Хотя итальянские сливы подходят для употребления в свежем виде, большая часть урожая сушится для получения чернослива.

Иногда темнокожие сливы Мойер продаются как итальянский или французский чернослив.

‘Owen T’ Plums

Если вы ищете самый крупный сорт сливы, то сорт «Owen T» считается самым крупным. Одна слива может весить до 8 унций. (230 г) и измерьте колоссальные 3 дюйма (7,5 см) в поперечнике. У этих крупных слив голубовато-темно-фиолетовая кожица, окружающая сладкую мякоть светло-желтого цвета. Сливы «Оуэн Т» обычно готовы к употреблению в середине сезона.

‘John ​​W’ Plums

Другой вид массивной темнокожей сливы – это сорт John W. Этот сорт сливы по размеру похож на сорт «Оуэн Т. Разница между этими двумя сортами заключается в цвете кожи и мякоти. Сливы сорта John W имеют кожицу темно-красно-пурпурного цвета, которая окружает темно-оранжевую мякоть. Эти сливы созревают позже, чем сливы «Оуэн Т.».

Статьи по Теме:

  • Типы персиков: фритстоун, ледяной камень и др.
  • Виды цитрусовых с их изображением и классификацией
  • Виды вишни: разновидности сладкой и терпкой (кислой) вишни

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий